十穀米を使ったサフランが香るシーフードピラフ
“ティエッラ”プーリア風

「ティエッラ」とは南イタリア プーリア地方の米料理で、パエリアに似た料理です。白ワインを使用して魚介から出汁をとり、香り豊かに仕上げました。
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